Recette de la galette de pommes de terre au jambon braisé Pour cette recette rapide, vous pouvez utiliser une poêle en fer, ou une poêle en fonte. Les 2 matières sont parfaites pour cela. La petite différence est une cuisson un peu plus rapide sur la poêle en acier (poêle en fer c’est pareil), qui estLire la suiteGalette de pommes de terre au jambon braisé
Étiquette : recette
Confit d’oie aux pommes de terre, façon Sarladaise.
Une recette typique du Sud-Ouest, le confit d’oie aux pommes de terre. La vidéo complète en bas de la page. La tradition veut que dans le Sud-ouest, tout le monde goûte au fameux confits d’oie ou de canard. Accompagné de pommes de terre avec ou sans champignons. La recette est simple. Tout d’abord les ingrédients:Lire la suiteConfit d’oie aux pommes de terre, façon Sarladaise.
Pommes de terre à la poêle en fonte
Pommes de terre sautées dans une sauteuse en fonte. Pour réussir de bonnes pommes de terre dans une poêle en fonte Skeppshult, c’est très simple, mais certaine recommandations sont à respecter. La première chose, épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles ou en morceaux. Une fois coupez, passez les sous l’eau froideLire la suitePommes de terre à la poêle en fonte
Plat à four en fonte Skeppshult
Gratin aux légumes au fromage dans un plat à four Skeppshult. Pour 4 à 5 personnes: Ingrédients: 1 Blanc de poireau 1 oignon 5 pommes de terre 2 carottes 2 blancs de dinde Fromage mi-chêvre/mi vache 1 dcl de lait 3 oeufs sel et poivre Dans la poêle à frire en fonte, ou dansLire la suitePlat à four en fonte Skeppshult