Recette de la galette de pommes de terre au jambon braisé Pour cette recette rapide, vous pouvez utiliser une poêle en fer, ou une poêle en fonte. Les 2 matières sont parfaites pour cela. La petite différence est une cuisson un peu plus rapide sur la poêle en acier (poêle en fer c’est pareil), qui estLire la suiteGalette de pommes de terre au jambon braisé
Catégorie : La fonte
Faire son pain maison dans un plat en fonte
Réalisez votre pain maison facilement. La recette ci-dessous. Ingrédient: – 40 cl d’eau – 400 gr de farine de blé – 200 gr de farine 5 céréales – 1 c.à.c de sel – 1 c. à soupe d’huile d’olive – 1 sachet et demi de levure de boulanger Nous avons utiliser pour aller plus vite,Lire la suiteFaire son pain maison dans un plat en fonte
Confit d’oie aux pommes de terre, façon Sarladaise.
Une recette typique du Sud-Ouest, le confit d’oie aux pommes de terre. La vidéo complète en bas de la page. La tradition veut que dans le Sud-ouest, tout le monde goûte au fameux confits d’oie ou de canard. Accompagné de pommes de terre avec ou sans champignons. La recette est simple. Tout d’abord les ingrédients:Lire la suiteConfit d’oie aux pommes de terre, façon Sarladaise.
Poêle céramique, en pierre, sans téflon, que choisir?
Que choisir ? Comment choisir sa bonne poêle?Comme vous l’aurez remarqué, nous ne vendons pas de poêles en céramique, ni de poêle en pierre, ni à base de thermolon, et encore moins avec des revêtements à base de Teflon®. Vous trouverez sur des forums de cuisine, de blogs, toutes sortes de commentaires sur la qualité desLire la suitePoêle céramique, en pierre, sans téflon, que choisir?