Pommes de terre sautées dans une sauteuse en fonte. Pour réussir de bonnes pommes de terre dans une poêle en fonte Skeppshult, c’est très simple, mais certaine recommandations sont à respecter. La première chose, épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles ou en morceaux. Une fois coupez, passez les sous l’eau froideLire la suitePommes de terre à la poêle en fonte
Catégorie : La fonte
Plat à four en fonte Skeppshult
Gratin aux légumes au fromage dans un plat à four Skeppshult. Pour 4 à 5 personnes: Ingrédients: 1 Blanc de poireau 1 oignon 5 pommes de terre 2 carottes 2 blancs de dinde Fromage mi-chêvre/mi vache 1 dcl de lait 3 oeufs sel et poivre Dans la poêle à frire en fonte, ou dansLire la suitePlat à four en fonte Skeppshult
Fabrication des produits Skeppshult
La fabrication des produits Skeppshult en fonte est très complexe, voici en image des extraits principaux. Retrouvez l’ensemble de la gamme sur le site www.scandi-vie.com Cette fonderie est implantée en Suède, dans la ville de SKEPPSHULT qui se trouve dans le Sud.
Les crêpes dans la crêpière en fonte
Voici comment réaliser des belles crêpes sans ajout de matière grasse entre les crêpes. C’est très facile, et très rapide. Tout d’abord, il existe des nuances subtiles suivant les régions, concernant la préparations des crêpes, la forme, l’épaisseur et la taille. Quelques dénominations suivant les régions:
en champagne: tantimole
en Gascogne: cruspets
en pays béarnais: crepets
en Ardennes: vautes
région de Metz: chape-creupé
Peu importe leur nom, leur réalisation reste identique, mais des milliers de recettes existes. Pour notre test voici la nôtre: bien entendu nous utilisons que des ingrédients « bio ». Cela va de soi avec la qualité des produits skeppshult qui sont eux mêmes fabriqués dans le plus grand respect de l’environnement.
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