Suite à vos nombreuses demandes sur la recette des pommes de terre dans une poêle en fer, voici une vidéo explicative. Cette recette est très simple, elle à but de vous expliquer la cuisson et ses détails. Recette de pommes de terre à la poêle: Les ingrédients sont peu nombreux: pommes de terre, huile, beurre,Lire la suiteRecette pommes de terre sautées dans poêle en fer
culottage et utilisation d’une poêle en fer
Différence entre une poêle neuve et une poêle culottée. Ce petit article est destiné à compléter les explications sur la façon de créer le culottage de la poêle en fer scandi-vie création. Une poêle en fer neuve est de couleur grise, une première opération de culottage est obligatoire sur le fer. Cela permet de bienLire la suiteculottage et utilisation d’une poêle en fer
Poêle en fonte Skeppshult sans revêtement
Suite à vos appels téléphoniques fréquents pour savoir si les produits en fonte Skeppshult ont un revêtement ou pas, voici une petite vidéo qui parle toute seule 🙂 Aucun revêtement !? Ce n’est qu’une démonstration, ne faîtes pas cela chez vous, il n’y aurait aucun intérêt. La fonte Skeppshult est fabriquée depuis 1906, et toujours deLire la suitePoêle en fonte Skeppshult sans revêtement
Endives au jambon à basse température
Recette endives au jambon: Ceci est un article qui nous permet de constater que la fonte est capable de cuire vos aliments à très basse température. Dans ce cas, à 80°. Nous avons utilisé l’omnicuiseur vitalité et la cocotte en fonte naturelle de Skeppshult. La recette est simple: (béchamel) 1/2 litre de lait de sojaLire la suiteEndives au jambon à basse température